Ülkesinin bu alandaki en başarılı ismi olan Lo Bianco, milli takım kariyerine 21 Haziran 1998 günü Montreaux Master Volley organizasyonuyla başladı. Son dört senede İtalya Milli Takımı’nın kaptanlığını da yapan efsanevi oyuncu, ülkesinin altın madalya kazandığı 2002 FIVB Dünya Şampiyonası’ndan itibaren düzenli olarak milli takımda yer aldı.

İtalya voleybolunun tüm zamanlardaki en değerli oyuncularından olan “Leo”, İtalya’nın finalde Polonya’ya 3-1 kaybettiği 2005 Avrupa Şampiyonası’nda “en iyi pasör” seçildi.

Lo Bianco, kulüp kariyerinde ise üç CEV Indesit Şampiyonlar Ligi şampiyonluğu yaşadı. Kariyeri boyunca İtalya’da oynayan 31 yaşındaki sporcu, şampiyonluk sevincini tattığı 2009 Avrupa Şampiyonası’nda İtalya Milli Takımı, 2009-2010 CEV Indesit Şampiyonlar Ligi sezonunda ise Foppapedretti Bergamo ile “en iyi pasör” ödülünün sahibi olmayı başardı.

Eleonora Lo Bianco, 2011-2012 sezonu başında Galatasaray’a transfer olmuştu.